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UVE participará en el Fórum Gastronómico Barcelona 2019, el encuentro imprescindible para el sector

Cerca de 300 empresas expositoras se reunirán en la próxima edición de Fórum Gastronómico Barcelona. Bajo el lema ‘(Re)pensar la gastronomía’, el salón invitará a reflexionar sobre el momento gastronómico actual, a realzar el talento y a impulsar negocios más sostenibles y digitalizados.

 

El próximo 18 de noviembre arranca una nueva edición del Fórum Gastronómico Barcelona 2019. El salón ocupará el palacio 8 del recinto Montjuïc con 10.000 m2 dedicados a la exposición y actividades. Esta nueva edición mostrará sus propuestas más innovadoras y pondrá en común las tendencias emergentes de la cocina y la restauración en Europa.

Dentro del recinto, se abrirá un espacio de reflexión, ForumLab, coorganizados por Cluster Food Service, Fundació Alicia y El Tenedor, que ofrecerá presentaciones a cargo de 35 expertos en negocio y gestión, digitalización y sostenibilidad orientada a la restauración.

UVE dispondrá de un stand para presentar la aplicación de pedidos UVE Cart dentro del espacio del Cluster Food Service.

Desde UVE queremos abordar este problema digitalizando al punto de venta y al distribuidor lanzando al mercado UVE Cart. La aplicación de pedidos para el restaurador. Las principales ventajas de UVE Cart son un mayor conocimiento de los clientes por parte del distribuidor, un contacto constante con posibilidades comerciales y poder realizar acciones comerciales dirigidas por Inteligencia Artificial. La app facilita una comunicación directa entre el punto de venta y los vendedores. El distribuidor podrá compartir ofertas y productos y acceder al carrito de compra de su cliente y por su parte, el restaurador, tendrá la posibilidad de gestionar sus pedidos, visualizar el historial de estos y acceder al catálogo de los productos.


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